官方网站:食物中的“抗癌明星” 肥胖患者应该多吃

发布时间:2021-01-08    来源:汇龙娱乐 nbsp;   浏览:91991次

汇龙娱乐-对于超负荷体重增加的人,你首先要控制体重,防止心脑血管疾病和糖尿病的再次发生。其次,你要注意每年定期体检,鼓励癌症上升。另外,平时饮食中不宜做健康饮食和合理饮食。肿瘤科医生为你总结了食物中的抗癌明星。

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葡萄、花生、桑椹白藜芦醇是一种多酚化合物,富含葡萄、花生、桑椹、虎杖等植物。白藜芦醇是目前已被广泛研究和了解的抗癌天然化合物之一。实验研究表明,白藜芦醇需要明显诱导大肠癌、胶质瘤、乳腺癌、黑色素瘤和白血病等多种肿瘤干细胞的自修复能力,用该化合物防治恶性肿瘤的临床研究也在进行中。生物利用度低可能是白藜芦醇在临床癌症预防和化疗中的障碍之一。

然而,最近在这一领域取得了进展。例如,微粉化白藜芦醇化疗结直肠癌肝转移一期临床研究结果显示,患者对白藜芦醇耐受性较好,给药后肝转移浓度较高,血清中细胞死亡标志物浓度明显低于对照组。白藜芦醇主要不存在于葡萄叶和葡萄皮中,因此在红酒中含量也很高。

生姜姜黄素姜黄素是从姜科姜黄根茎中提取的多酚化合物,在生姜中含量也很高。一般来说,它用作罐头和腌制品中肉类的着色剂、调味剂和酸碱指示剂,还具有抗炎和抗氧化作用。

实验研究证实,姜黄素对乳腺癌、结直肠癌、胶质瘤、胰腺癌、前列腺癌等10多种恶性肿瘤的干细胞有显著的抑制作用。同时,关于姜黄素作为胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤辅助化疗的研究也很多。姜黄素应增强恶性肿瘤患者对5-氟尿嘧啶、奥沙利铂、吉西他滨等化疗药物和超声的敏感性,改善肾功能。

大豆异黄酮大豆异黄酮主要不存在于豆类中,在结构上与雌激素相似,所以也称为植物雌激素。他们的雌激素需要部分填补女性内源性雌激素黏液严重不足引起的症状,缓解更年期综合症,降低皮肤弹性,改善钙吸收,改善骨质疏松。流行病学调查结果显示,在食用大豆汇龙娱乐异黄酮较多的人群中,乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌的发病率显著降低,而近期研究指出,大豆异黄酮可以显著靶向乳腺癌干细胞,诱导乳腺癌干细胞亚群的自修正。

西兰花、洋葱、大葱、空心菜、白菜萝卜硫素一般不存在于十字花科植物中,西兰花中含量最高,其次是洋葱、大葱、空心菜、白菜等。流行病学调查表明,莱菔硫烷的摄入与各种恶性肿瘤的复发风险呈负相关,基础研究发现莱菔硫烷对胰腺癌干细胞、胶质瘤干细胞、前列腺癌干细胞和白血病干细胞具有良好的抑制作用。其他天然化合物,如绿茶中含量较高的表没食子儿茶素、茄科番茄果实中含量较高的番茄红素,对肿瘤干细胞也表现出较强的抑制作用。

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全谷物、蔬菜、水果中纤维素膳食纤维摄入严重不足,可减少粪便量,缩短尿液通过肠道的时间,增加粪便中致癌物的浓度。但致癌物质和结肠黏膜经过长期了解,可能会再次癌变。因此,多吃低膳食纤维的食物可以预防肠癌。专家认为,有些人不吃低纤维食物,但抗癌效果不理想,这与低纤维食物摄入严重不足有关。

英国营养学家建议每天至少摄入35克纤维素。粗略计算,一碗麦片含纤维素15克,一块全麦面粉含纤维素2克,一根香蕉含纤维素3克,一个苹果含纤维素3.5克。 此外,全谷物、蔬菜和水果含有最丰富的纤维素。

纤维素含量不高的蔬菜有韭菜、芹菜、菠菜、油菜、白菜、南瓜、苦瓜、黄瓜等。全谷物中的红豆、燕麦、糙米、大豆、高粱不含太多纤维素。水果中纤维素含量最少的是红果蜡,其次是桑椹蜡、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、梨等。

可以根据自己的市场需求调整食物组,保证每天至少摄入35克纤维素。【汇龙娱乐】。

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